2016年的冬天，我在接近0度的低溫中於維也納街頭尋找威瑪咖啡廳（Cafe Weimar）的蹤跡 。推開厚重的木頭大門，昏黃的光線，散發出一股溫暖的氣席，頂著古老水晶吊燈、搭配一杯米郎奇咖啡（Melange），咖啡廳的主人帕拉冊（Platzer）娓娓道來維也納咖啡的起源。 原文刊載於三立新聞網：報紙、音樂、熱餐食！百年咖啡文化 維也納咖啡廳的誕生 「維也納咖啡的起源有兩種說法」操著一口濃厚德式英文 […]
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歐洲旅遊
導遊說：「我看到一個嬰兒、孩子的圖樣」 「蛤…？」內心的問號無限延伸，要不是咖啡已喝完，我應該會立刻從口中噴出。 提到土耳其咖啡，有的人可能會想到不過濾的帶渣喝法、或是長長手柄的特殊烹煮容器，但這些特色都不及他的「算命／占卜」功能來的知名。 很多朋友的不喜歡土耳其咖啡，多半是因為留渣的咖啡水與台灣習慣過濾過的大不相同，就連烹煮過程、器具也大相徑庭。 精磨成細粉的咖啡，倒入長柄的銅製咖啡 […]
旅遊書介紹再多美食、景點，都不如在地人的推薦來的實在。在慕尼黑旅途中，經學長介紹發現這間秘密咖啡廳，不僅尺寸超大，也是老慕尼黑人小時候的記憶。不過，學長只給了百貨公司的名稱，想不起咖啡廳店名，Google Map上也搜尋不到這家咖啡廳的打卡點，這更讓人好奇她是否還存在？ 鄰近慕尼黑穀物市集（Viktualienmarkt）的百年生活用品百貨公司Kunstermann，可說是當地廚房用品、家電、餐具 […]
邁入2019年，這次到西班牙馬德里跨年，除了有煙火、Party狂歡之外，還有一項特殊的儀式，就是跟著新年鐘聲吃葡萄，也代表新的一年有好運氣。第一次聽到吃葡萄也是心中充滿問號，隨著時間越來越近，果真超市架上都賣起葡萄，新鮮的、罐裝，應有盡有。 詢問究竟吃葡萄的傳統從何而來，據說某年葡萄產量過剩，為了幫忙消耗掉才有這樣的習俗。現在不僅是馬德里地區，其實整個西班牙只要接近午夜，大家就會紛紛準備起12顆葡 […]
上集介紹了柏林、德列斯登的聖誕市集，下集則介紹哥列茲、馬堡、海德堡、慕尼黑的聖誕市集特色，順便來點德文重點單字教學～～ 《歡迎來到布達佩斯大酒店》拍攝地哥列茲 10.哥列茲聖誕市集 因為距離得列斯登僅1小時火車，特別來到這座德、波邊界的德國小鎮哥列茲（Görlitz）。電影《歡迎來到布達佩斯大飯店》選中這裡的百貨公司、教堂等拍攝，而讓這個小鎮聲名大噪。本來想要去參觀電影主要場景的飯店內景，也是哥列 […]
對德國人來說，聖誕市集就好像台灣的年貨大街，想要感受過年的氣息，一定要到聖誕市集走走。這次從11月底一直到聖誕節前，一路走訪柏林、德列斯登、哥列茲、馬堡、海德堡、慕尼黑等大大小小城市，而像是柏林、慕尼黑這種大城，除了傳統聖誕市集之外，還有不同主題特色。明年想要來德國感受白色聖誕嗎？不妨先參考一下今（2018）年這幾個大城的市集特色，以及必吃、必買、必蒐藏的特色小物。 德國聖誕市集概覽： 這次走過大 […]
座落在德國南部山頂的夢幻城堡—新天鵝堡，儼然是童話故事裡的真實翻版，就連迪士尼的灰姑娘城堡，也以他為藍本打造，成為全球旅客訪德必走的行程之一。打開Instagram上頭的關鍵字#neuschwanstein，就能看到全球旅客與他的各式精彩圖輯。其中最廣為人知的拍攝角度，就是從橫跨山谷的瑪莉安橋（Marienbrücke）拍出手捧城堡。不過為了遊客安全，每年冬季下雪，瑪莉安橋就會封閉，變成只能跟城堡 […]
走在國外的街頭，常常有很多青銅雕像的某些部位特別「光亮」，這街經過遊客多年的「撫摸洗禮」，已經成為一種「到此一遊」的紀念儀式，例如紐約華爾街的銅牛，金光閃閃的睪丸則是遊客必「抓」的紀念照。 這次在海德堡、慕尼黑跟著免費的市區導覽到處亂走亂逛，也意外發現幾個必摸景點。不過到底該怎麼摸、祈求的是什麼？拍照之前最好先搞清楚。 海德堡：橋頭狒狒 海德堡著名的卡爾西爾多古橋（Karl-Theodor-Brü […]
距離法蘭克福約1小時火車的馬堡小鎮，大概是高樓林立的法蘭克福，最快能抵達的「刻板印象」德國小鎮。除了有石板小徑、木造結構傳統建築，一座德國古老的哥德式教堂，山頂還有一座城堡，除了這些美景，仔細觀察路上的行人，有許許多多盲人持著手杖自在穿梭，飛快的腳步不輸視力正常的遊客。以前在這裡唸書期間，馬堡還被同學們暱稱，根本就是輔大旁邊的「盲人重建院」。 小小的馬堡德文稱之為Marburg 或者 Marbur […]
抵達Dresden下塌的Hostel時，已經傍晚五點半，還在思考晚上要不要到舊城區的市集走走時，8人床位的房間闖進了一位大叔。短暫寒暄後出於好奇，詢問了一下稍晚的計畫，來自拉脫維亞的古斯塔夫說：「我要去看歌劇」。 「歌劇？？？」我疑惑的問。 「對啊，今晚要去看德布西的歌劇，明晚則是約翰史特勞斯的」古斯塔夫說 等等，這不就跟我前幾年每年跑去紐約的目的ㄧ樣嗎？2011年在美國唸研究所時，每到暑假都會安 […]