天氣越來越熱，最近下廚就只求簡單快速，早餐通常一杯咖啡配個吐司夾蛋，午晚餐可能一盤沙拉與乾煎雞胸就打發。由於吃得簡單，除了食材新鮮，搭配的佐料也就變得很重要，我的懶人廚房除了簡單的鹽、胡椒，大概用最多的就是油品吧。朋友的推薦下，購入這款包裝極美的Oliviers&Co.西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油，如果不仔細看，還以為是什麼特殊款的紅白酒。 說到使用橄欖油的歷史，最早其實是在國外求學的時 […]
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沙拉醬